Suite à la visite de Jean Luc Petitrenaud au Clos fleuri, celui ci est venu tourné dans les vignes de Montgacon et au restaurant l'émission CARTE POSTALE GOURMANDE sur France 5 et un article dans le journal l' EXPRESS...

L'escale est heureuse et simple. Les deux fils de la maison font désormais bouillir la marmite sous le regard protecteur de leur mère. On descend au Clos Fleuri comme on s'installe dans un relais de poste. L'enseigne jaune et verte des logis de France nargue le vent. Ici, on aime les repas de famille où le grand-père règle la note. Le jardin qui entoure la maison est une aubaine, loin des tracas de la ville. D'immenses pelouses attendent les tables basses et les fauteuils en rotin pour mieux savourer le blanc-cassis ou la gentiane locale. Les enfants sont sur la balançoire ou ils jouent à cache-cache dans les buissons.

Le parc est entretenu à la faucheuse et non à la tondeuse anglaise. On s'y sent comme chez soi et la troisième mi-temps est longue. Jacques installe les parasols. La tête à l'ombre et les bras au soleil, comme il se doit. Pas de délimitation scrupuleuse pour la terrasse. Elle se glisse sous les arbres à la manière du liseron indiscipliné. Roland est en cuisine. Il récite chaque jour, avec beaucoup de générosité, les leçons transmises par son père. Dans une annexe aménagée en cabaret pour copains, le four à pain ses secrets. Encore aujourd'hui, Roland l'allume pour cuire quelques plats de vendangeurs commes les pieds de cochon aux pois des champs ou les saucisses au vin.
Les habitués réclament les meringues qui vont si bien avec le café et qui étaient la Légion d'Honneur de papa Vigier, le goûteur de vie. C'est donc là, à l'ombre d'arbres centenaires, que l'on apprécie ce moment cousu de simplicité, oublié des guides.

La toute belle assiette printanière de légumes de saison est une aubaine. Sans tralala, le haricot vert, l'asperge, la tomate, la salade croquante emballent le voyageur. La terrine de foie de volaille, les cuisses de grenouille poêllées en persillage, la bavette poêllée et sa sauce au bleu d'Auvergne, le splendide gros poulet fermier d'Auvergne "façon coq au vin" régalent et régalent encore... Un très joli plateau de fromages d'Auvergne est proposé, y compris dans le formidable petit menu à 15 €. La charlotte aux fraises, le clafoutis aux cerises, la tarte aux pommes sont des messages divins laissés par cette famille exemplaire...

Article paru dans L'express n° 2722 du 4 au 10 septembre 2003.